Il flash mob si è tenuto a Piazza del Carmine a Pisa: è stato un evento straordinario, con partecipanti entusiasti che si sono uniti per celebrare il World Vegan Day. Uno degli elementi chiave dell’evento è stato la distribuzione di un volantino con ricette vegane realizzato da Vegfacile, intitolato “Io passo… a veg, per gli animali, per la mia vita, per la natura”. Questo volantino ha condiviso deliziose ricette vegane, dimostrando che seguire una dieta vegana non significa sacrificare il gusto o la soddisfazione culinaria.

Inoltre, durante il flash mob, gli organizzatori hanno condiviso le basi della cultura animalista con il pubblico presente: promuovendo il rispetto per tutti gli esseri viventi e l’adozione di scelte etiche che riducano la sofferenza degli animali. Questa cultura si basa sulla consapevolezza che gli animali sono esseri senzienti e meritano di essere trattati con rispetto, proprio come gli umani. Claudia Corsini degli Animalisti Italiani ha affrontato il tema dell’Olocausto animale, citando Adorno e vari altri filosofi nonché il famoso libro L’inferno di Treblinka di Vasilij Grossman. 

Un altro elemento significativo del flash mob è stato uno striscione con una citazione potente: “Auschwitz inizia quando si guarda a un mattatoio e si pensa: ‘Sono soltanto animali’ “. Questa citazione richiama l’attenzione sul fatto che la sofferenza degli animali negli allevamenti industriali e nei mattatoi è spesso ignorata o minimizzata. Tuttavia, è fondamentale riconoscere che gli animali hanno dei diritti che vanno tutelati, indipendentemente dalla specie a cui appartengono.

La transizione alimentare è un processo cruciale in cui il sistema alimentare attuale, che si basa pesantemente sull’industria zootecnica, deve essere trasformato in un sistema plant-based. Bisogna con urgenza:

1. Fermare i finanziamenti alla zootecnia intensiva.
2. Riconvertire le produzioni da zootecniche a vegetali: questo implica il passaggio dalla produzione di prodotti di origine animale a quella di alimenti vegetali, riducendo così la domanda di carne e latticini.
3. Fornite incentivi fiscali a favore di alimenti plant-based e alla diffusione dell’alimentazione vegetale.
4. Favorire la ricerca per lo sviluppo di cibi da agricoltura cellulare e fonti vegetali.

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Tuttavia, nel corso del tempo, come mostrano i dati Istat, si è registrato un calo progressivo nella vendita di carne di agnello in tutta Italia, chiaro segno che un cambiamento culturale  è possibile.

Dal 2016 al 2020 il consumo di carne di agnello è diminuito del 50%.

Nel 2018 sono stati macellati 3.8 milioni di agnelli, un numero comunque elevato anche se tende a ridursi di anno in anno.

In Italia, nel 2020, circa 2 milioni di agnelli sono stati uccisi, di cui 300 mila durante il periodo pasquale.

Il Consorzio per la tutela dell’agnello Igp di Sardegna stima per il 2021 un calo del 35% nel consumo durante le celebrazioni di Pasqua.

Rimane ancora molto da fare per cercare di concretizzare un definitivo e netto cambio di direzione.

Per questo, il nostro impegno come associazione animalista è quello di informare il più possibile sull’importanza delle scelte alimentari individuali. Annualmente Animalisti italiani, porta avanti la campagna di sensibilizzazione Save The Lamb (Salva l’agnello) per incentivare gli italiani nella scelta di non mangiare gli agnellini, uccisi ancora cuccioli per una triste e arcaica tradizione.

Anche quest’anno a causa del coronavirus i nostri volontari non potranno dedicarsi al consueto  in un volantinaggio cruelty-free davanti alle chiese e piazze di numerosissime città d’Italia, ma lanceremo  ugualmente un messaggio di pietà e di amore verso tutti gli esseri viventi attraverso contenuti ad hoc sulle nostre piattaforme social e grazie al supporto di professionisti del calibro del Dr. Vasco Merciadri, medico chirurgo esperto in nutrizione, membro del Comitato Scientifico AssoVegan e della famosa chef veg di “Naturalmente Crudo” Laura Fiandra, moglie del celebre attore Tullio Solenghi con cui è impegnata nel difendere i diritti degli animali.

In occasione della solennità della Domenica delle Palme, il 28 marzo, abbiamo organizzato un webinar che si terrà online, in diretta alle ore 21, sulla pagina Facebook degli Animalisti Italiani, con l’intento di divulgare consapevolezza in merito alle scelte alimentari. Il Dr. Merciadri farà un excursus sulle caratteristiche delle proteine vegetali e animali, mostrando come la dieta vegan sia da preferire, sia per la nostra salute che per il pianeta tutto, sia dal punto di vista etico che dal punto di vista nutrizionale-scientifico.

La mattanza degli agnelli lasciamola al passato.

Scegli la vita.

Questo il messaggio lanciato anche la chef Laura Fiandra attraverso un video in cui ci mostra una delle sue ricette cruelty-free e piene d’amore a cui è abbinata, quest’anno, l’iniziativa di un contest social su Instagram per coinvolgere tutti nell’inviare una foto del piatto sostenibile (privo di proteine animali) ideale per festeggiare la Pasqua.

A ciascun partecipante chiediamo di pubblicare, nel periodo compreso tra il 22 marzo e il 5 aprile, la propria ricetta preferita taggando la pagina instagram ufficiale degli Animalisti Italiani. Oppure inviando la foto tramite whatsapp al numero ?3342461542.

Lo scatto più originale, secondo la valutazione del Team Veg dei volontari dell’associazione, verrà premiato con un premio a sorpresa.

Possiamo e dobbiamo elevarci ad uno stadio superiore di nutrizione, e soprattutto morale, nel pieno rispetto del nostro organismo e della vita in genere.

Prima lo facciamo meglio è, per noi, per gli animali e per la nostra biosfera.

“Il rapporto Eurispes – dichiara Walter Caporale, Presidente degli Animalisti Italiani – mostra ancora una volta la tendenza consolidata ormai negli ultimi tempi che vede gli italiani sempre più attenti e sensibili verso gli animali, l’ambiente e uno stile di vita alimentare veg, più sano e non inquinante. Se pensiamo agli allevamenti intensivi risultano essere proprio la causa principale dell’inquinamento da particolato. Da anni ci battiamo perché aspetti come questi vengano presi in considerazione: dal rispetto della “casa comune” ai diritti dei più deboli, i fratelli animali, per cui lottiamo quotidianamente affinché non vengano sfruttati nei circhi, rinchiusi negli zoo, abbandonati, maltrattati, abusati, uccisi. Pensiamo all’attivismo e alle campagne di Animalisti Italiani contro la sperimentazione animale, oppure contro l’abbandono o alle nostre petizioni per chiedere pene più severe per chi maltratta gli animali, tutte orientate al focus del rispetto del diritto alla vita e alla libertà degli animali”.

Con riferimento alla parte del Rapporto che indaga la relazione con gli animali, emerge che il 39,5% degli italiani ne hanno accolto almeno uno, un trend cresciuto del 5,9% in un solo anno. Soprattutto cani (48,8%) ma anche gatti (29,6%), tartarughe, pesci, roditori, cavalli e rettili. Una presenza diffusa a cui corrisponde una spesa in costante aumento negli anni, fenomeno che intercetta un innegabile bisogno delle famiglie di un animale. Si pensi infatti che quando l’animale di casa muore, la perdita è vissuta come trauma e il 27,8% dichiara di non voler prendere più animali per evitare il dolore

Dai dati emerge altresì che aumentano complessivamente colore che seguono un’alimentazione vegetale. Vegetariani e vegani sono l’8,9% della popolazione rispetto al 7% dello scorso anno. Motivi etici, e non solo di salute, sono alla base di questo incremento: il 22,2% motiva infatti la propria scelta con “l’amore e il benessere nei confronti del mondo animale”.