Come mostrano i dati Istat, si è registrato un calo progressivo nella vendita di carne di agnello in tutta Italia, chiaro segno che un cambiamento culturale è possibile. Dal 2016 al 2020 il consumo di carne di agnello è diminuito del 50%. Però solo nel nostro Paese, circa 2 milioni di agnelli sono stati uccisi, di cui oltre 300 mila, nel 2023, durante il periodo pasquale. Rimane, dunque, molto da fare per concretizzare un definitivo e netto cambio di direzione.

Ogni morso di carne rappresenta una scelta. Una scelta che ha conseguenze, non solo per gli animali che finiscono sul nostro piatto, ma anche per il nostro pianeta e per la nostra stessa umanità. L’allevamento intensivo contribuisce enormemente ai cambiamenti climatici, all’effetto serra, deforestazione, spreco d’acqua e degradazione del suolo. I dati FAO evidenziano che l’allevamento intensivo genera 7 milioni di tonnellate di CO2.

Secondo i dati del 35° rapporto Italia di Eurispes 2023, i vegetariani in Italia sono il 4,2%.In aumento il numero dei vegani italiani: oggi sono il 2,4%; nel 2014, anno della prima rilevazione, erano lo 0,6%. Vegetariani e vegani rappresentano il 6,6% degli italiani.

A scegliere la dieta veg sono soprattutto i giovanissimi dai 18 ai 24 anni. La percentuale è dell’8,3% del campione, che però diminuisce con il crescere dell’età, calando al 6% tra chi ha 25-30 anni; al 5,3%  tra chi ha 35-44 anni e al 2,8% tra chi ha 45-64 anni.

Rispetto al genere, sono le donne a seguire di più la dieta vegetariana rispetto agli uomini con un 5,9% di donne contro un 2,6% di uomini, mentre non c’è differenza di genere tra chi sceglie una dieta vegana (2,4% sia per uomini che donne).Nel Nord-Ovest d’Italia si registra presenza maggiore di vegetariani (4,8%) e vegani (3,3%)

Durante la Domenica delle Palme, giorno dall’alto valore simbolico per l’inizio dei riti pasquali, gli Animalisti Italiani hanno invaso pacificamente chiese e piazze di tante città italiane, grazie al contributo dei volontari che da ogni parte d’Italia, hanno distribuito depliant, adesivi e palloncini a favore di una Pasqua cruelty free, invitando i cittadini a risparmiare la vita degli indifesi agnelli in nome della sua sacralità, tanto declamata dallo stesso Papa Francesco, secondo cui dobbiamo avere rispetto per ogni creatura di Dio e per l’ambiente in cui viviamo. L’obiettivo della Campagna Save The Lamb-Salviamo gli agnelli è diffondere un messaggio pieno d’amore in un tempo così oscuro e tristemente segnato dalle guerre in corso.

Da Firenze a Roma, da Napoli a Bologna, indossando una felpa recante la celebre frase di Leonardo Da Vinci “Non mangio niente che abbia un cuore”, i volontari dell’Associazione Animalisti Italiani sono scesi in campo per una Pasqua senza crudeltà.

La pace, il rispetto della vita, iniziano proprio dal piatto, dalle nostre scelte alimentari.

Il parallelismo con l’Agnus Dei ha diffuso nel tempo una pratica che è legata alla tradizione culinaria italiana: cibarsi di carne d’agnello per festeggiare la festività pasquale. Ciò però non ha nessun nesso con la religione cristiana che non impone regole alimentari né tantomeno ha elaborato un elenco di cibi consentiti o proibiti.

Dichiara il Presidente, Walter Caporale: “Animalisti Italiani Onlus ogni anno ripropone la campagna di sensibilizzazione Save The Lamb – Salviamo gli agnelli. Abbiamo iniziato a marzo con l’allestimento di stand di sensibilizzazione in piazza distribuendo i volantini per invitare tutti ad una Pasqua senza crudeltà e abbiamo proseguito con il salvataggio diretto di 10 agnelli proprio il giorno della Domenica delle Palme per lanciare un messaggio d’amore e speranza per una Pasqua cruelty-free.”

“A Pasqua non mangiare un bambino. Gli agnelli sono come i nostri figli. Tu uccideresti uno di loro? Come affermava il grande Leonardo Da Vinci: non mangio niente che abbia un cuore. Il vero cambiamento per salvare gli animali e il Pianeta inizia proprio dalle nostre tavole” – conclude Caporale.

I volontari dell’Associazione Animalisti Italiani Onlus, guidati dal Presidente Walter Caporale, hanno messo in salvo 10 agnelli, di cui 7 sono stati portati ad Aprilia alla Fattoria Didattica appartenente alla Scuola La Maisonnette, dove potranno essere accuditi e vivere una vita serena.

La tradizione cristiana dell’agnello a Pasqua non ha nessuna argomentazione teologica sostenibile, i sacrifici degli animali sono propri di altre religioni come quella Islamica che annovera la terribile e arcaica “Festa del Sacrificio”. Queste mattanze non solo sono inutili, ma crudeli e sicuramente lontane dall’idea di amore e compassione verso tutti gli esseri viventi. La Pasqua cristiana riconosce in Cristo l’agnello di Dio che toglie il peccato del mondo, colui che si mostra, si rivela, si esprime come vita, come salvezza, come esodo dalla schiavitù, come libertà. Il suo messaggio d’amore universale non prevede la carneficina degli agnelli per soddisfare il nostro palato.

Il consumo di carne nell’alimentazione, nello specifico di carne d’agnello, è ancora assai diffuso, seppure le richieste sono in calo del 28%. Gli alimenti di origine animale non solo sono i maggiori colpevoli dell’inquinamento ambientale, implicano sempre sofferenza e morte e non sono sinonimo di una dieta corretta e salutare.

La mattanza degli agnelli, lo scorso anno, ha portato all’uccisione di 382.000 cuccioli. Benché il dato sia in calo, sono ancora troppi gli ovini che ogni anno vengono macellati in prossimità della Pasqua: la cifra è superiore ai 2 milioni di individui secondo i dati Istat. 

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Per questo annualmente lanciamo la campagna Save The Lamb che si è riconfermata un successo, come per le precedenti edizioni.

Commenta Walter Caporale, Presidente degli Animalisti Italiani: “Abbiamo invaso pacificamente chiese e piazze di tante città italiane, dopo un blocco durato 2 anni a causa della pandemia. Tutto ciò è stato possibile grazie al contributo dei volontari che hanno distribuito depliant, adesivi e palloncini a favore di una Pasqua cruelty free, invitando i cattolici italiani a risparmiare la vita degli indifesi agnelli in nome della sua sacralità, tanto declamata dallo stesso Papa Francesco, secondo cui dobbiamo avere rispetto per ogni creatura di Dio e per l’ambiente in cui viviamo”. Aggiunge: “Voglio ringraziare uno per uno le centinaia di nostri volontari che hanno diffuso un messaggio pieno d’amore in un tempo così oscuro e tristemente segnato dalla guerra in Ucraina. Una giornata di cooperazione, durante la quale la sinergia tra le persone è stata determinante. Ci auguriamo che la luce della Pasqua imminente illumini le coscienze collettive”.

Da Pavia a Roma, da Trento a Napoli con indosso una felpa recante la celebre frase di Leonardo Da Vinci “Non mangio niente che abbia un cuore”, i volontari dell’Associazione Animalisti Italiani sono scesi in campo per una Pasqua senza crudeltà.

Dopo l’evento nazionale, tenutosi il 10 aprile, la distribuzione dei volantini proseguirà sino a Pasqua.  

Sono circa 2 milioni gli agnelli uccisi, ogni anno, in Italia. Ben 300.000 vanno al macello a ridosso di Pasqua per poi finire sulle tavole degli italiani. Dal 2016 ad oggi si è assistito ad una riduzione del 50% delle macellazioni, ma i numeri relativi al 2020 parlano ancora chiaro: 2.828.878 vittime.

Una vera strage.

Solo grazie alle nostre decisioni individuali possiamo fermare questa “usanza”sanguinaria.

La pace, il rispetto della vita, iniziano proprio dal piatto, dalle nostre scelte alimentari.

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– VENERDì 8 APRILE ORE 19 ONLINE SULLA PAGINA FACEBOOK DEGLI ANIMALISTI ITALIANI LA DIRETTA FACEBOOK TENUTA DAL DR. VASCO MERCIADRI, medico e membro di AssoVegan.
Si parlerà dell’agnello come simbolo della Pasqua e degli impatti negativi del consumo di carne.
Verrà fatto un approfondimento sui personaggi famosi, atleti e volti noti della storia, esempi virtuosi che incarnano la scelta di vita cruelty-free.
LINK –> https://www.facebook.com/animalistiitaliani.onlus

– DOMENICA DELLE PALME 10 APRILE

SAVE THE DATE: in occasione della domenica delle Palme, ogni anno, in tutta Italia dalle ore 09.00 alle ore 13.00 e oltre, moltissimi animalisti sono impegnati in un volantinaggio cruelty-free davanti alle chiese di innumerevoli città per lanciare un messaggio di pietà e amore per tutti gli esseri viventi. Non mancare!

Scarica gratuitamente il Volantino Save The Lamb 2022

Per maggiori informazioni segui l’evento su Facebook cliccando qui CAMPAGNA SAVE THE LAMB 2022

Partecipa, inviaci le tue foto, fa la differenza!

Tuttavia, nel corso del tempo, come mostrano i dati Istat, si è registrato un calo progressivo nella vendita di carne di agnello in tutta Italia, chiaro segno che un cambiamento culturale  è possibile.

Dal 2016 al 2020 il consumo di carne di agnello è diminuito del 50%.

Nel 2018 sono stati macellati 3.8 milioni di agnelli, un numero comunque elevato anche se tende a ridursi di anno in anno.

In Italia, nel 2020, circa 2 milioni di agnelli sono stati uccisi, di cui 300 mila durante il periodo pasquale.

Il Consorzio per la tutela dell’agnello Igp di Sardegna stima per il 2021 un calo del 35% nel consumo durante le celebrazioni di Pasqua.

Rimane ancora molto da fare per cercare di concretizzare un definitivo e netto cambio di direzione.

Per questo, il nostro impegno come associazione animalista è quello di informare il più possibile sull’importanza delle scelte alimentari individuali. Annualmente Animalisti italiani, porta avanti la campagna di sensibilizzazione Save The Lamb (Salva l’agnello) per incentivare gli italiani nella scelta di non mangiare gli agnellini, uccisi ancora cuccioli per una triste e arcaica tradizione.

Anche quest’anno a causa del coronavirus i nostri volontari non potranno dedicarsi al consueto  in un volantinaggio cruelty-free davanti alle chiese e piazze di numerosissime città d’Italia, ma lanceremo  ugualmente un messaggio di pietà e di amore verso tutti gli esseri viventi attraverso contenuti ad hoc sulle nostre piattaforme social e grazie al supporto di professionisti del calibro del Dr. Vasco Merciadri, medico chirurgo esperto in nutrizione, membro del Comitato Scientifico AssoVegan e della famosa chef veg di “Naturalmente Crudo” Laura Fiandra, moglie del celebre attore Tullio Solenghi con cui è impegnata nel difendere i diritti degli animali.

In occasione della solennità della Domenica delle Palme, il 28 marzo, abbiamo organizzato un webinar che si terrà online, in diretta alle ore 21, sulla pagina Facebook degli Animalisti Italiani, con l’intento di divulgare consapevolezza in merito alle scelte alimentari. Il Dr. Merciadri farà un excursus sulle caratteristiche delle proteine vegetali e animali, mostrando come la dieta vegan sia da preferire, sia per la nostra salute che per il pianeta tutto, sia dal punto di vista etico che dal punto di vista nutrizionale-scientifico.

La mattanza degli agnelli lasciamola al passato.

Scegli la vita.

Questo il messaggio lanciato anche la chef Laura Fiandra attraverso un video in cui ci mostra una delle sue ricette cruelty-free e piene d’amore a cui è abbinata, quest’anno, l’iniziativa di un contest social su Instagram per coinvolgere tutti nell’inviare una foto del piatto sostenibile (privo di proteine animali) ideale per festeggiare la Pasqua.

A ciascun partecipante chiediamo di pubblicare, nel periodo compreso tra il 22 marzo e il 5 aprile, la propria ricetta preferita taggando la pagina instagram ufficiale degli Animalisti Italiani. Oppure inviando la foto tramite whatsapp al numero ?3342461542.

Lo scatto più originale, secondo la valutazione del Team Veg dei volontari dell’associazione, verrà premiato con un premio a sorpresa.

Possiamo e dobbiamo elevarci ad uno stadio superiore di nutrizione, e soprattutto morale, nel pieno rispetto del nostro organismo e della vita in genere.

Prima lo facciamo meglio è, per noi, per gli animali e per la nostra biosfera.

L’iniziativa dell’Associazione Animalisti Italiani Onlus Save The Lamb si riconferma un successo, come per le precedenti edizioni. Per il quinto anno consecutivo abbiamo invaso pacificamente più di 200 Chiese e piazze di tante città italiane: il 45% in più rispetto allo scorso anno. Tutto ciò è stato possibile mediante il contributo di oltre 400 volontari che hanno distribuito più di 100.000 depliant e palloncini a favore di una Pasqua cruelty free, invitando i cattolici italiani a risparmiare la vita degli indifesi agnelli.

“Voglio ringraziare uno per uno le centinaia di nostri volontari che hanno diffuso il nostro messaggio d’amore. Un grazie speciale ai sostenitori della campagna: Tullio Solenghi, Daniela Poggi e Giacomo Lucchetti che ci hanno supportato con passione” – commenta Walter Caporale, Presidente degli Animalisti Italiani Onlus – “Una giornata di cooperazione, durante la quale la sinergia tra i volontari è stata determinante. Ci auguriamo che la luce della Pasqua imminente illumini le coscienze collettive”.

Dopo l’evento nazionale, tenutosi il 14 aprile, continuerà la distribuzione dei volantini sino a Pasqua.  

Da Roma a Milano, da Venezia a Siracusa con indosso una felpa recante la celebre frase di Leonardo Da Vinci “Non mangio niente che abbia un cuore”, i volontari dell’Associazione Animalisti Italiani Onlus hanno portato il loro messaggio d’amore e speranza per una Pasqua senza crudeltà.

Animalisti Italiani Onlus chiede diritto di replica

Durante la diretta televisiva della puntata “Dritto e Rovescio” in data 11 aprile c.m., l’Associazione Animalisti Italiani Onlus che doveva intervenire in merito al dibattito carnivori vs vegani è stata illegittimamente accusata di abigeato.

Il cronista Giorgio Sturlese Tosi e il conduttore Paolo del Debbio incolpavano senza cognizione dei fatti i volontari dell’Associazione presenti in collegamento esterno presso la loro sede, interrompendo il Presidente Walter Caporale mentre esponeva l’accaduto.

L’Associazione procede per vie legali al fine di ottenere diritto di replica.

Tale situazione ha veicolato un messaggio ai telespettatori non rispondente al vero, dal momento che il Presidente non ha avuto modo di replicare alle accuse infondate, ledendo altresì l’immagine di Animalisti Italiani Onlus. L’aspetto che ancor di più ci amareggia è stato l’impossibilità di sensibilizzare sul tema a noi caro della tutela degli animali e nello specifico della salvaguardia degli agnelli, venendo così a mancare un’informazione genuina e completa.

]]> https://animalisti.it/2019/04/13/mangiare-agnello-a-pasqua-religione-o-abitudine/ Sat, 13 Apr 2019 12:32:13 +0000 https://animalisti.it/?p=4104 Pasqua è alle porte con il suo messaggio di Vita, Resurrezione e Speranza per ricordare il simbolo dell’Agnello di Dio: Cristo Stesso che entra nel mondo per la nostra salvezza eterna.

Il parallelismo con l’Agnus Dei ha diffuso nel tempo una pratica che è legata alla tradizione culinaria italiana: cibarsi di carne d’agnello per festeggiare la festività pasquale. Ciò non ha nessun nesso con la religione cristiana che non impone regole alimentari né tantomeno ha elaborato un elenco di cibi consentiti o proibiti.

Si pensi ad un passo tratto dall’Omelia celebrata da Benedetto XVI nel 2007: […] Gesù dunque ha celebrato la Pasqua senza agnello – no, non senza agnello: in luogo dell’agnello ha donato se stesso, il suo corpo e il suo sangue […] Egli stesso era l’Agnello atteso, quello vero […]. Recentemente anche Don Antonio Rizzolo, conferma questa visione attraverso una dichiarazione rilasciata a Famiglia Cristiana “La tradizione dell’agnello a Pasqua non ha nessuna argomentazione teologica sostenibile, perché la tradizione cristiana non è fondata sui sacrifici degli animali che non solo sono inutili, ma addirittura crudeli e sicuramente lontani dall’idea di amore e compassione verso tutti gli esseri viventi”.

Dio è colui che si mostra, si rivela, si esprime come vita, come salvezza, come esodo dalla schiavitù, come libertà. Il suo messaggio d’amore universale non prevede la carneficina degli agnelli per soddisfare il nostro palato.

Il consumo di carne nell’alimentazione, nello specifico di carne d’agnello, è ancora assai diffuso, seppure le richieste son in calo del 28%. Gli alimenti di origine animale come base della nutrizione umana implicano sempre sofferenza e morte e non sono sinonimo di una dieta corretta e salutare.

Per una scelta differente partecipa a #Savethelamb2019, sii anche tu protagonista del cambiamento aderendo alla nostra campagna di sensibilizzazione. Il 14 aprile ti aspettiamo in moltissime piazze e chiese d’Italia per l’evento nazionale Salviamo gli Agnelli, sostenuto tra l’altro dai noti attori Tullio Solenghi, Daniela Poggi e dal campione di motociclismo Giacomo Lucchetti, con l’obiettivo di scuotere la coscienza collettiva. Potrai continuare sino a Pasqua, in una data e un luogo da te scelti, con amici e parenti, la distribuzione dei volantini.